团鱼肉质细嫩，富含卵白质、维生素和矿物资，是秋冬季节进补的佳品。团鱼炖汤不仅滋味鲜好意思，还能有用增强体质首页-朗县核掌家禽有限合伙企业，迥殊合乎体虚、产后或病后保养的东谈主群。 制作团鱼汤的关节在于选材和火候。领先，选择簇新的团鱼，屠宰后去内脏、洗净，切块焯水去腥。然后准备适量的姜片、枸杞、红枣等配料，既能提香又能增多养分价值。将团鱼块与姜片一同放入砂锅中，加入足量净水，大火煮沸后转小火慢炖1-2小时，让养分充分开释。 福州市铸馨网络有限公司 为了升迁汤的鲜味，可加入极少料酒去腥增香。炖至汤